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會昌人家餐飲服務有限公司致力于贛南鄉(xiāng)土菜肴的開發(fā)和推廣，研發(fā)隊伍，經常深入贛南農村，師從當地的巧婦能婆，開發(fā)了一系列深受顧客喜愛的招牌佳肴。在健康與綠色成為食品安全主旋律的今天，會昌人家餐飲服務有限公司掀起“原料革命”不斷為菜肴加工做法，杜絕食品添加劑，精選原料，不在復雜的調味里糾纏，只在微妙的火候里認真，唯本色為美，本味為香。用最“笨”的方法做菜，成為會昌人家餐飲出品的新標準。 贛州會昌是全國唯一被偉人毛澤東譽為“風景這邊獨好”的縣份，地處江西省東南部，東鄰福建、南靠廣東，是國家扶貧開發(fā)重點縣、羅霄山區(qū)集中連片特困地區(qū)縣。 千年古邑，區(qū)位獨特。會昌古稱九州鎮(zhèn)，自北宋太平興國七年（公元982年）建縣，因有人鑿井得篆文“會昌”兩字古磚12塊，遂以“會昌”明縣�？h城三面環(huán)水，湘江、錦江在此交匯成貢江。會昌人家就是從江邊起家的。 會昌人家，溫馨之家。人是漂泊的船，家是溫暖的岸。會昌人家就是會昌人民休閑的家，既是員工的家也是顧客的家，我們一直努力營造著進入人家就像進入自家：輕松、自然、關愛、懷舊的感覺。人的口味在7歲時就已定型，時至今日，無論您在何方，都在懷念家鄉(xiāng)的味道，懷念家鄉(xiāng)的豆干、幾尾小魚等等。每一道佳肴的背后都流淌著一段段奇風異俗。我們所做的一切，只想為廣大父老鄉(xiāng)親在外經歷燕鮑翅參的生猛風暴，火鍋的味覺浸淫后，回歸一方屬于家鄉(xiāng)純美味的泥土清香。